第711章 五百年前（2 / 3）

任何商标和广告贴的威士忌。

看到两样东西的时候，他的心情总会愉快起来，那就是美女和美酒。

“这就是你说的那瓶好酒？”

老鬼点了点头。

“问题是这瓶酒没有商标，我怎么知道是不是好酒？”

“好酒是喝出来的，不是看出来的，不知道你能不能靠舌头猜出这瓶酒的来历。”

叶冲点了点头，“赌什么？”

“你要是能猜出来，我就告诉你小混蛋的下落。”

叶冲笑了：“好，一言为定。”

“一言为定。”

叶冲打开那瓶酒往威士忌酒杯里倒了一点，顿时酒香四溢。

他慢慢品了一口，咂了咂舌头又把杯子放了下去。

老鬼很有兴趣的看着他的表情，“看样子你的心里已经有数了，说说吧。”

“很多人提起米国威士忌大多只知道杰克丹尼，其实真正代表米国威士忌精髓的是另一个牌子——波旁威士忌。”

老鬼微微的露出了一丝笑意，“嗯，说的没错。”

“怎么说呢，波旁威士忌就像它的创始人派比·范温克先生一样充满了优雅迷人的气质。如今，派比的头像印在公司出产的波旁酒的商标上，他浑身散发着肯塔基绅士的气质：白西服，手杖，当然手里还拿着雪茄和一杯波旁酒。你可以想象派比拖长声调用浓重的米国南方口音念叨着：我们酿造优质的波旁酒，能赚则赚，不惜亏本，但必须是优质的波旁酒。”

老鬼优雅的弹了弹雪茄烟灰，优雅的一笑：“没想到你模仿得这么像，派比先生要是活着，不知道会开心还是生气。”

“上个世纪90年代中期，波旁公司推出了派比·范温克品牌，开始销售陈年威士忌，20年波旁酒获得了‘99’的评级，这是颇具权威的芝加哥品酒协会给出的最高评价。评审称它‘余味无穷，在口中逐渐变为雪茄盒、甜烟叶、皮草和干柑橘混合的味道’。”

“看来这一次你又赢了。”

“不，对我来说这还不够。

派比的秘方是用小麦替代传统威士忌的酿造原料黑麦，你可以想象一下，其味道的差别就像黑麦面包和小麦面包。用黑麦酿造的波旁酒有一些辛辣和刺舌感，味道浓郁。小麦的则更甜，更为柔和香醇。不止如此，派比的小麦配方能让酒在橡木桶里慢慢变醇，而不是快速变化，就像行内人士说的‘木头和焦炭’，这会带给酒很多的橡木和烧焦的味道。