第一百四十五章 招牌早点（3 / 4）

了，就等你来了。”凌大厨道。

张秋雅看了看桌上的东西，面粉，番茄，鸡蛋，剁碎的肉沫，切碎的牛肉，又去菜篮子里拿了洋葱，青菜，交给小三子让他切碎。

“凌大厨，麻烦你做面条吧，比咱们平时吃的稍微粗一些就好。”张秋雅交代凌大厨。

凌大厨二话不说拿了面粉就开始放水揉面，开始做面条。

张秋雅再次试了试灶台和新的锅具是不是趁手，这才开始动手做。

将油下锅，放入肉沫翻炒，把切成细丁的番茄放了进去，炒至番茄变软，炒出红汁，加水煮开，放了盐，一点点花椒，还有切好的碎青菜，等到煮的差不多青菜熟了，这才放了几颗香菜，一锅番茄面条的汤汁就做好了。

接着开始做番茄牛肉意大利面的肉酱。

番茄放到开水里煮熟，去皮切成小丁，然后在锅里放上油，把洋葱丁，牛肉丁放进去翻炒，放入花椒，胡椒，还有少许的料酒，翻炒到牛肉变色半熟，然后把切好的去皮番茄丁放进锅里一起炒，直到炒出番茄汁，再放上盐盖上盖子把火弄小开始煮。

另一边凌大厨的面条已经做好了，张秋雅在煮面的水里放了一勺盐和油，就把凌大厨做好的面条下到锅里煮。

等到面条煮好了，那边牛肉酱也差不多了，两样一起起锅，张秋雅从碗橱里拿了个盘子，把面条捞出放好，再浇上肉酱，搅拌均匀，取了两片香菜的叶子放到面上，一盘番茄牛肉意大利面就做好了。

再把普通的面条下锅，煮熟捞起，直接把刚才煮好的番茄汤舀到碗里，一碗番茄面条也好了。

张秋雅将两份面条放到桌上，凌大厨和小三子早已经迫不及待的拿了小碗和干净的筷子开始尝了。

“怎么样？”张秋雅问。

凌大厨仔细品尝过后，点了点头道：“就是面条的劲道差了一些，今天时间太赶，我没有仔细做，改天我好好的做些好面的面条来，味道肯定更棒。”

小三子没有凌大厨那么多评价，只是一个劲的点头说好吃。

柳掌柜这时打开小厨房的门进来了，他之前就听见张秋雅要来教凌大厨做面，可是等半天两人都不见出去，就只能自己进来了，结果看见厨房里都已经开始吃上了。

“好啊，我还在外面等着呢，你们就已经吃上了。”柳掌柜直接奔到桌前不管三七二十一先把一盘子意大利面端到了手里。

凌大厨伸出去的筷子扑了个空，就筷子一放，指了指旁边，就说到：“