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第259章 灌汤蟹黄小笼包(2 / 4)

,小茴香这些都用上了,烧煮的时候,火候掌控方面也做到了,总体来说,很不错。但若是要说缺点的话,也是有的,这道山药羊肉一开始的时候,凉水下锅大火烧开后,得停顿一会儿再捞起,再用辣皮子用热水浸泡一会儿。如此,味道会更好。”

“七七,你连这个都尝得出来?”夙璟有些佩服地看着萧七七。

“你忘记了,我也是会做菜的,当然这些最基本的都瞒不过我的眼睛,也瞒不过我这张嘴了。想当初,师父刚刚指点我厨艺的时候,我可是不知道重复做了多少回的一道菜式,每次不是师父开口说这个不对,就是那个不对,久而久之,我自个儿尝一下,自然就知道这里头的道道了。说来,也没什么技巧,不过是做菜做多了而已。”

“也是,外行人看热闹,内行人看门道,七七在厨艺一道上的看法总归是比我这个门外汉要强得多了。”夙璟吃着这道山药羊肉就绝对品尝不出七七所说的那个缺点。

“其实也没什么,不过是比常人多了一些经验罢了,说来,做菜的这个厨子很厉害。本来呢,我以为我做菜水准已经很高了,尤其是一直以来被你们捧着,那个地方又没有出现比我厨艺更好的人,我呢,近来有些飘飘然了,今个儿尝过这里的招牌菜,我觉得我该反省反省,专心练练厨艺,得琢磨着不断进步才行,要不然,这人外有人,不进步就要退步了。”若非她是站在前人基础上,多了经验,恐怕她来做这几道菜,也未必做得就比这个厨子要好。

“所以啊,往后府里,家人一天三餐的饭菜,你可不能再让底下的厨子去做了,我得亲自动手,要不然,你这么宠着我,不让我碰这个,碰那个的,往后我这手艺生疏了,怎么办?”

“知道了,既然你都这么说了,我哪里好让你手艺就此生疏了呢,说来,我跟三个孩子巴不得天天吃你做得饭菜呢,这不是怕累坏你,心疼你吗。不过你说得对,这手艺长久不碰了,确实会生疏了,往后我们一家人的饭菜还是继续交给七七来做好了,说来,最近都被你养刁胃口,都不太习惯吃府里的了。”夙璟说话的时候,第三道辣子鸡端上来了,随之还有一笼的灌汤蟹黄小笼包。

“看来这最后一句话是实话。现在知道我的好了吧,往后可千万别得罪我,要不然,你会没饭吃的哦?”萧七七笑嘻嘻看着夙璟。

“行,我怕了你了,为了往后我有饭吃,我一定得好好地伺候好娘子,娘子心情好了,为夫才有热腾腾的饭菜吃,不是吗?”说这话的时候,夙璟夹起了一块辣子鸡肉,放

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