第一百四十七章 山谷美景(1 / 4)
第二天,天空中才露出一点点的亮我便顶着一对黑眼圈早早起来,用清水净了一下脸后便带着婆子和丫头进了厨房,一进去才被眼前的情景给吓着了,一头野猪已经被肢解完后有序的码放在一张破桌子上,猪的内脏正一整堆的放在一个木桶里头,场面着实有些血腥。
见此情景我不禁想对着空中喊道:“我们这群人里头要么有屠夫要么有喜欢肢解的杀人犯吧?”当然作为一个正常的古代人,我自然不能这么做,也只能自己在心中呐喊一下而已。
瞧着这一堆的肉加内脏便一眼能瞧出这头野猪应该属于青少年时期,体重在一百八十斤上下,看样子白子宇还没把肉分给驿站工作人员,自己便作了主割上十斤肉放在一旁等工作人员过来的时候送给他们,虽然昨晚他们那种见死不救的态度让人有些生气,但至少他们告诉了我们那渗人的叫声是什么动物叫我们多派人守夜,这也算是有贡献的,如果昨晚他们什么都不告诉或者跟我们说这是很平常的事情,后果应该不是现在这样了。
剩下的肉和内脏,我便让婆子和丫头们把四根蹄子和猪头肉放进锅里过了热水去了毛后扔进大铁锅里头大火烧煮,我是做什么的?可是有卖卤味的人,马车上自然有自己调制好的卤味包,直接往锅里扔下一包便完事了。接着便是处理猪肉和内脏,果然野生的就是和家养的有区别,野猪肉身上的脂肪几乎找不着,全部都是精肉可以做好多新鲜的料理,但为了防止猪肉变质自己只好叫婆子用最垃圾的方法直接抹盐保存作为接下来路程的吃食。
至于内脏,自然是越早吃掉越好,于是在丫头的配合下。我快速处理好内脏后,把猪肚猪肠子猪肺煮熟切块和辣椒还有丝瓜爆炒成一大盆作为早上配着白粥吃(虽然有点油腻),而猪肝这般新鲜的食物量也多,自己便做了二十几份猪肝面线给全部的女眷还有孩子食用,补血养颜嘛!(虽然面不是龙须面,汤头也不是蔬菜汤,水准自然不能跟面店比的,但在这深山野林能吃到这样的食材倒是难得的)猪肾便做了处理去了骚味和豆角爆炒作为多出的吃食送给各个夫人。至于猪心和猪脾,因听说嫣然身子骨一直不好加上这路上的颠簸,自己便取出随身带着的药材还有盐橄榄专门为嫣然炖了一份猪心黄芪汤还有一份猪脾汤让嫣然能够在路上的时候食用。起到开胃补气养血的功效,还好我桂花面店的红火让秋水县老百姓对猪下水的反感度降低,不然送内脏给贵夫人吃倒有点搬石头在自己的脚的味道了。
待一切处理完后。一个时辰便过了,竟超过平时启程