第四十三章 增加吃食02(2 / 4)
小块后和几根剁碎的大骨一起在锅中熬煮,顺便再放入少许的僵去腥便和孩子洗洗睡了。
第二天便带着新开发的汤汁免费发放给搬运工们喝,直把他们给乐的,又因为我肯下本钱加上熬煮时间充分,整个汤汁绿油油的入口香而滑,海带入嘴绵而不腥,汤上还漂浮着大骨特有的骨髓油星子,直把一旁吃面的人给馋了,还好我之前已经预料到可能会有这样情况所以多煮了很多,再加上他们吃的是汤面,喝也喝不了很多,所以一整天都在发放免费海带汤,当然这样的后果就是搬运工当天送来的海带连一个筐子都没有装满,后面几天有时候都没送过来,还好一点海带就能煮上很多,切细一些倒是能坚持上半个月,半个月后他们每天都固定送来两筐子对我说已经没有人再拣野菜回家煮了,都不是在面摊吃到的这个味,他们之前也拣回去让他们的婆娘熬煮,也做不出我这个味来,于是就歇了心。此时我心里狂汗中,古人果然不老实,之前以为海带都是被别人捡回去的,结果这群搬运工也有一份啊,还说古代人朴实,骗人的,开始求我的时候说得那么好听,一能做出好吃的就想着让你家婆娘煮给你们吃,也不把海带送来了,嗨,无语了。此时我的脸色自然好不到哪里去,算了,没送海带这个情况我已经能猜到了,还有来了这个古代三个多月也清楚古人没那么单纯,反正我还是需要他们送海带,互相利用吧!
于是过了春节后,万爷过来面摊吃了几次面,有一次还问我那十六亩田准备怎么处理,没经验的我和万爷商定后决定如果原来的佃农想继续租种就继续,不愿意的再租给别人,至于田租为五五分帐,反正我也不想当那万恶的地主爷,当个小恶的行不?至于面摊,待我把海带收集到足够应付半年的供销量又与刘船长还有几位可靠船只管事的签订了合同后便开始供应他们咸菜饭,当然还免费赠送一锅海带大骨汤。我把蒸好的酸菜饭分别盛在定做好的竹筒里盖上盖子后让竹香味浸透在米饭中,米饭不仅被油脂环绕还带着酸菜别样风味加上淡淡竹香,每筒六文钱。还把海带切细了做成的凉菜(做法很简单,只是把海带丝和我自己做的辣椒油、蒜泥、适量盐、麻油、芝麻搅拌在一起而已),我还研发了干拌面,做法也简单,而且早上可以不费什么时间,只是提前一个晚上做好要淋的臊子,有猪肉臊子还有猪肺臊子,因猪肉要二十文钱一斤,做猪肉臊子是给那些有钱又吃不习惯猪下水的富人准备的,一碗四文钱。至于猪肺臊子则用大碗盛的,一碗两文钱,是为平时在码头劳作的穷人准备的,像这种大碗里头的面条就要半斤