第八十一章(1 / 12)
更新时间:2013-2-25 10:13:22 本章字数:11252
李芸菲一大早起来,想着昨晚和的发面,慌忙的起身,如果发面发过了,就会容易发酸,她洗漱完毕之后坐的第一件事就去厨房看看面的情况。
打开盆一看,面已经发了,还好她昨天晚上没有放太多“面引子”(只代酵母粉)。既然有了发面那么想要做月食月饼也就有了最主要的材料。
二郎走进厨房的时候,就看着里面在案板上揉面团,变走过去想要帮忙:“芸儿,我帮你揉面团吧,对了,一会儿这个用什么陷?要不要在煮红薯?”
李芸菲回头看着二郎道:“这里有我就行,你要是想要帮忙的话,就去把早饭坐上,等我把月饼弄好了,吃完早饭就能蒸了。今天不是说要去集市吗?所以我们要抓紧时间。”
去集市总共有两件事,一来呢,是给欧阳明轩送月饼,二来呢,是打算看看集市上有没有卖月饼的,月饼的做工如何等等。
赵二郎听完嘿嘿的憨笑了两声就去做饭去了,夫妻搭配,干活不累。
李芸菲揉着面团,想着之前要蒸一个大月饼,然后一家人分着吃,记得用菜刀切成一半一半的,就好像切蛋糕一样。
月饼吃到嘴里都甜到了心里,现在家里就她和赵二郎两个人,所以她并没有打算蒸一个太大的月饼,吃不完就容易坏了。
她把揉好的面团,用擀面杖擀成薄薄的一层饼的样子,最底下一层也就算是做好了,把饼放在不占地方的案板边上,撒上一层芝麻面,芝麻面是之前做好的,里面放了一些白糖,吃起来也是甜滋滋的。
接下来就开始做第二层了,方法也是一样。赵二郎刷锅添水做饭,而且还时不时的看着李芸菲,他好奇的看着一层层磊在一起的月饼,忍不住的问道:“芸儿,这个是做月饼的吗?怎么跟昨天的不太一样?”因为昨天是用糯米做的,虽然今天是用白面做的,但是方法上也有太多的不同吧?
李芸菲回头看着二郎,认真的解释道:“二郎,这是一种的月饼的做法,这个月饼留着我们两个人吃,不送人的。”
二郎听着这话,心里一暖,不过更加好奇这月饼的做法了,因为这是属于他跟芸儿的,想必芸儿也是十分喜欢的,所以才会做出这么特殊的月饼吧,一层层的月饼就好像是一层层的楼房。
李芸菲看着二郎目不转睛的样子,忍不住开口道:“二郎,等我做好了,我们就能吃了。你快做早饭,吃完饭我们还有其