第一百九十六章 奥义·皮蛋瘦肉粥（2 / 4）

货，回到后厨开始准备切菜，见灶上还炖着粥，又看见了厨台上装着皮蛋和瘦肉的盘子，顿时兴奋。

“皮蛋瘦肉粥？”自家儿砸终于开始做肉粥了，江建康心里泪流满面。

“嗯，我准备决赛的时候做这个，这两天先练习练习。”江枫道，胡萝卜丝都切了两盘，开始改切黄瓜条。

“皮蛋瘦肉粥好啊，皮蛋瘦肉粥好！”江建康止不住地感慨道，也不知道他感慨的到底是粥还是瘦肉，“前天比赛的时候载德还说为了庆祝你进决赛咱们聚一聚，我看不如就今天晚上，你多熬几锅粥，叫上琪琪她们家一起，咱们两家人一块认识认识。”

“行啊！”江枫点头赞同，吴敏琪家一家三口的饭量估计也只能和江载德一人持平。

德哥这几年饭量真的是愈发见长。

父子俩继续沉默地切菜。

在时间的作用下，砂锅里的白粥已经开始逐渐变得粘稠，咕噜咕噜的冒着小泡，撇去浮沫，江枫把皮蛋和瘦肉倒入锅内，再加上少许盐，转成小火。

切菜的活全权交给江建康，江枫就守在砂锅边上，缓缓搅拌锅中的皮蛋瘦肉粥，看着它一点点变得更加浓稠，皮蛋和瘦肉应融入白粥内，浓郁而又独特的香味伴随着铁勺的搅拌在后厨中弥漫开来。

舀起一勺皮蛋瘦肉粥，缓缓倒回锅里，火候刚好，粘稠度上佳，正是出锅的时候。

江建康已经从厨艺台前飘到了灶台边，手上端着碗，碗里放着勺，见江枫把火一关，迫不及待地问道：“好了？”

“好了。”

【一锅味道极佳的皮蛋瘦肉粥】

得到了肯定的答复，江建康给自己舀了满满一大海碗的皮蛋瘦肉粥。

刚出锅的滚烫的皮蛋瘦肉粥还冒着热气，喷香扑鼻，用勺子搅拌几下，努力地吹几口气，江建康就开始一如往常大口吨吨吨吨吨地喝粥。

咸鲜，黏稠，顺滑，皮蛋和腌制好的瘦肉在味道上达成了惊人的和谐，肉的味道充斥在口腔的各个角落。

肉粥，是肉粥，我儿砸终于熬肉粥了！

江建康差点喜极而泣。

一大海碗粥下肚，过了最初喝到肉粥的欣喜，江建康品出了点味道，又舀了一碗，江建康越喝越不对劲，觉得这皮蛋瘦肉粥还没有江枫之前熬的八宝粥好喝。

八宝粥是惊艳，这碗粥只是好喝。

莫非他儿砸真的没有熬肉粥的天赋？

那他以后是和八宝粥还是喝肉粥呢？