838 流水席（2 / 4）

赫明心疼钱，关键是人多，这都是提前预定的，要不然这么多的虾和螃蟹都不好踅摸。

　　随着虾和螃蟹端上桌的，还有沟帮子熏食系列。熏猪蹄、熏鸡、熏鸡爪、熏香肠，这个也是用盆子装，然后直接往上端，比较省事。

　　乔治他们对于传菜的活那可是很热衷，根本都不用村子里别的年轻人跟着忙活，他们这些上了岁数的老外们就将头几轮全给包了。

　　第四道菜是热菜，刘赫明的真正招牌菜，水煮鱼。一盆盆腌制好的鱼肉下锅，浇好了油后再一盆盆的往桌子上端。

　　今天上午，刘赫明就一直在宰鱼、切鱼片呢。

　　本来立志要帮厨到底的艾丽克斯这时候就有些彷徨了，螃蟹的香味一个劲儿的往鼻子里钻啊，是先吃一个呢，还是先吃一个呢？

　　看着小家伙那馋猫样，刘赫明在刚蒸好的锅里给她捞出来两只，放到了盘子上。

　　小家伙对他招了招手，等刘赫明将脸凑过去的时候，就被她给赏了一个大大的香香。人家吃螃蟹可是有本事的人，根本都不用大人给帮忙。

　　对于自己的宝贝大闺女，刘赫明自然是要有待一下下了，还给她蒸了个鱼头，让小家伙先垫巴垫巴。

　　今天这个席面，确实是够硬的，哪怕没有鲍参翅肚，前几个菜端上去以后，这个档次也就提升上来了。

　　当初陈国仁预计这一桌下来怎么也得四百来块，现在这几个菜就已经超过了这个标准，还不算酒水饮料呢。

　　现在坐满桌的头几道菜总算是告一段落，刘赫明跟唐深深就开始拎着大勺子炒了起来。这个跟在饭店炒菜可不一样，这是用大锅炒，下边架的是劈材火。稍稍一放松，火候你就把握不好。

　　不得不说，这两年在餐厅中的锻炼，也是真的将唐深深给锻炼出来了。那么一大锅的溜肝尖，人家硬是炒得一点也不老。

　　在火候上来讲，跟刘赫明相比也没太多区别了。就算是很多的厨师，想一次做这么多，还不老，都可能不敢上手。

　　“不错。等美食岛真正投入使用，你就真正的挑大梁吧。”刘赫明尝了一口后给出了点评。

　　“那你还一个劲儿的把哈瓦德往我跟前儿推？”唐深深瞪了他一眼，顺手给艾丽克斯的小饭桌上盛了一小碗。

　　“那也是没办法的事情啊，你还真得认真的考虑一下。”刘赫明一边切肉一边说道。

　　“两口子过日子吧，