506 肥美鹅肝（2 / 4）

个分量也不算小。

　　“老板，你说这个鹅肝会不会很好吃。”海洛伊斯眨着眼睛问道。

　　“这个我还真不知道，你去将艾丽克斯和萨莎他们都找回来，一会儿咱们将这个鹅肝做了尝尝味道。”刘赫明将鹅肝放到了一边说道。

　　“好，我这去。”海洛伊斯说了一句后，开始去喊人。

　　将鹅收拾完，刘赫明也仔细的打量了一下，这只鹅的肉质看样还不错，纤维并不像以往自己在家里吃得那么粗，应该很好炖。

　　手起刀落，将这只鹅给斩成了小块儿，然后他开始琢磨起鹅肝了。

　　来美国也吃过鹅肝，不过并不是顶级的，而是普通级的，但是味道也不错，很是香浓。

　　“这个鹅肝，会有餐厅那些鹅肝的味道么？”萨莎过来后也好的问道。

　　“我也不知道，不过我会试一下。”刘赫明笑眯眯的说道。

　　将斩好的鹅块先泡进了水里，还是要将肉里边的血水拔一下，然后他专心的对付起眼前的鹅肝。

　　他可没有那么多的套路，只会最简单的烹饪方法，煎。

　　将鹅肝洗净，又用纸将表面的水分给吸干。然后才仔细的将鹅肝里的血管切掉，又将整块鹅肝给切成薄片，然后仅仅在这些鹅肝撒了一些盐。

　　他不知道别人的鹅肝是怎么煎的，反正他是不打算再用别的调料了。他想看看这些鹅肝的味道怎么样，到底跟人家餐厅卖的那些相有多大区别。

　　铁板刷好黄油，看着温度差不多了，刘赫明将这些鹅肝并排给摆了去。还拿了几片面包片，也给放到了铁板。

　　“哇，好香。”艾丽克斯提了提鼻子，都差点将小鼻子给凑到正在发出微弱响声的鹅肝。

　　“嗯，这些鹅肝的香味儿确实很浓郁，好像在餐厅吃的法国鹅肝味道还要浓郁一些。”边的萨莎也点头说道。

　　“哈哈，没准咱们的这些大鹅还给咱们准备了意外的惊喜呢。”刘赫明笑眯眯的说道。

　　鹅肝很嫩，也不用煎太长时间，将鹅肝翻面稍稍的煎了一下后，他将那边同样煎着的面包片给切成了小块。每一块面包放了一小块鹅肝，然后给送到了大家的面前。

　　刚刚煎好的鹅肝还有些热，不过现在散发出来的浓郁香气也让大家顾不得热不热的了，连艾丽克斯这个小家伙都用力的吹着。

　　这次最着急的反倒不是海洛伊斯了，而是哈雅