598双喜与实验田（2 / 3）

如意让燕城酒楼的十几个厨子跟着李石学做饭菜。

十几个厨子虽然是签了卖身契没有自由身的人，但是厨艺都很好，其中几人甚至是名厨，做的烤羊肉、肉羹、三鲜汤面曾是燕城酒楼招牌，便连周莫玄这么挑剔的人都喜欢吃。

之前李家香肠、风鸡、皮蛋、冰糖葫芦刚推出来，几个名厨就效仿做，他们做的这些吃食味道当然没有李家的好，但是价钱比较便宜，特别是皮蛋，许多人买着吃。

名厨的刀工好，炒菜、面食、酱菜等南北的饭菜都会做，有骄傲的资本。

刚开始，他们看不上李石，直到李石做出一道道色香味俱全的菜肴，又展示了精湛的刀功，最重要的是有在燕军总营传授做豆腐的资历，他们渐渐尊重李石。

“今晚二叔想吃什么？”

刚才李石在厨房尝了众位厨子试做的红烧鸭腿、酱猪头肉、泡菜鱼头汤，还有手撕饼、葱油饼、猪肉泡菜馅饼，每人做一份，总共几十份，就算每份尝几口，那也是几百口。

李石摸摸鼓起的肚子，好饱，油水好多，现在没有食欲，竟然想不起晚饭要吃什么？

心情极好的李山骑马哼着小曲去巡视田地、鸡棚。

今年受到内战影响，地价很低，哪怕开春了，良田的价格也没有回涨上去。

李家不卖良田，但是良田的价值缩水自是不好。

再说鸡棚，前年买卖很好，去年下滑，今年李如意为了保守期间，鸡、猪的数量跟前年一样。

良田贬值，鸡棚产量缩水。李山的心情抑郁好久。

这几日李山得知要当爷爷，李家要有第三代，心情才好起来。

人活着，总得有个盼头，家里要添人丁，这是李家未来的希望。

李山带着对未来孙子满腔的希望悠闲的走在一望无际的麦田田埂。

北地的春天来得迟，燕城方圆百里的麦子刚种上。

春风拂过麦田，嫩绿的麦苗在风中摇曳，形成嫩绿色的麦海波浪。空气比冬天湿润，泥土青草还有淡淡粪臭气味飘散天地。

没有屎尿臭，哪有饭菜香。粪肥是良田最好的肥料。农民最爱粪肥。

以前，李山种地是在日落时（若太阳当空施肥、粪水不稀释，庄稼会被粪肥烧死），用水把粪稀释了，然后肥田。粪肥是撒在地面上。

这两年，江青云为了增加地里的收成，特别是去年看到周冰为解决燕城方圆百里之外村民吃上饭不挨饿而忧愁烦心，决心一定要