373羊肉海鲜火锅(2 / 3)
肉。”
周琼蕊道:“我也吃。我还吃海鲜。”
李如意惊喜道:“有海鲜,那太好了,涮火锅很好吃。”
来到大周国这么久,吃过的海鲜,嗯,要是小虾米也算的话,那就吃过了。
想想铁板鱿鱼、油焖大虾、蒸扇贝、椒盐皮皮虾等等就直流口水。
周琼蕊有些惊诧问道:“怎么,你会做那个什么铜什么锅?”
“那口锅就是我让我家的铁匠打的。我当然会做火锅。我来列食材,请县主派人交给厨房,中午我们就涮火锅。我保证你们都会喜欢。”
郑怀玉帮腔道:“好县主,好姐姐,我也想吃火锅。”
“嗯。那就让本县主尝尝这个什么铜什么锅,哦红铜火锅。”周琼蕊总算记住了红铜火锅。
几个大奴婢心里暗暗称奇,县主的性子比较强势,极少迁就别人,今日竟是顺着李如意。
李如意写好单子,周琼蕊特意瞧了一遍,问道:“这么简单?”
“对。做火锅就是这么简单。是个人都会。”
周琼蕊狐疑道:“能好吃吗?”
“中午您就知道了。对了,您说的海鲜有什么?”李如意一双大大的杏仁眼亮晶晶。
“海虾、海鱼什么的,就是这些。”周琼蕊双手比划了一下,大概两尺长,道:“有这么大的海虾。不过,腥的很,不好吃。”
李如意激动的差点就说出大龙虾三个字,大龙虾里的龙字那是犯了忌讳,好在及时稳住,“大海虾要是冰鲜的好,做出来很好吃,不会有腥气。”
一个大奴婢柔声解释道:“小神医,我们王府的海鲜都是由从海里打捞出来直接用冰封存运至,整个过程不超过两日,然后存放在冰窖,新鲜的很。”
李如意心喜,道:“那可太好了。除了大海虾,有没有鱿鱼、墨斗鱼?”
周琼蕊好奇的问道:“你先说说大海虾怎么做没有腥气?”
“那么大的海虾就得一虾两吃,头用来熬海虾粥,虾身蒸了吃。”
周琼蕊心道:煮粥,蒸着吃,一听就没有味道,怎会好吃。继续问道:“鱿鱼、墨斗鱼是什么?”
“鱿鱼软软的长了很多的触角。墨斗角跟鱿鱼差不多,只是遇到凶险就会喷墨汁把海水弄混逃生。”
周琼蕊忍不住捏了捏李如意的脸颊,乐道:“小神医,你的脑袋瓜子是怎么生的,怎么懂的这么多?”
“看书啊。书中自有黄金屋。”