第515章 全鱼宴（3 / 5）

悟空提着的那个篮子里面都已经装满了。

这样采集下来的天然松脂不能直接食用，而是需要挑选每块当中最为纯净的部分，这样下来看上去很多的两篮子也剩不了多少。好在做鱼也要不了多少，这些足够做好几次了。

大小四只狐狸跟着两人一同回家，不过“大哥，它们怎么又走了？”范茗看着消失在草丛中的狐狸们，没来得及阻止。

张太平笑着说道：“它们不是走了，而是从另外的路子回到了屋里面。”

对于动物来说这种人类常走的道路，上面人来的气息太浓了，会让它们感到不适，所以它们甚少出现在人们常走的大道上，而是有着自己经常走的专门道路。

果然，等两人回到家里面的时候四只狐狸已经在院子里面了。

几个小姑娘已经从学校回来了，一家子齐动员做晚饭。

木红鱼帮着范茗在将那些纯净透明质量上乘的松脂挑选出来；蔡雅芝和范茗在屋子里面准备着佐料和各种需要用到的工具；而灵儿则是拿着刀子帮张太平杀鱼呢。

丫丫和天天以及小雨儿也没有闲着，分配到了一个剥蒜的任务。

盆子里面鱼的种类不少。一条黑鱼，两条箭齿鱼，一条白鱼，两条大鲫鱼和一条不大鲤鱼，还有一条黄鳝，其余的都是一些半大的杂鱼。

张太平也吃过一次全鱼宴，就是上次在呼伦湖边上的吃的。呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富。上次吃得是大为满意，所以对这个一直念念不忘，而且自家的鱼也不逊于呼伦湖里面的鱼，相比做出来口味也更胜一筹。

全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。不过那是也将其它海鲜算在里面的。现在池塘里面的鱼种类还不是很多，所以就只能摆一桌子最简单的十二道鱼的全鱼宴。

张太平做的第一个菜就是“鲤鱼跃龙门”。

此菜取材于“鱼龙变化”的典故。据《三秦记》载：“龙门山，在河东界，禹凿山断门一里余，黄河自中流下，两岸不通车马，每见春季有黄鲤鱼，自海及诸川来赴之。一岁中不过七十二。初登龙门.即有**随之，天火自后烧其尾，乃化为龙。”后以“鲤鱼跳龙门”比喻中举、升官等飞黄腾达之事。后来又用作比喻逆流前进；奋发向上。

唐代诗人李白《赠崔侍卿》诗曰：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”“凡鱼”能变成龙者寥寥可数，跳不过龙门者则有“点额”