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第1398章 弥足珍贵(2 / 3)

学,用同龄孩子们玩耍的时间去学点什么的话,他不会阻止,而是会予以鼓励和支持的。

见付正义在发怔,不知道他跟付妈交流了些什么、卡米拉可就忍不住开了口。“付,克洛伊还是太小了,若是哪一天她不再喜欢学习数学、那么……”

付正义正色道。“我明白的,除非是克洛伊自己愿意,否则我不会让她承受她所不该承受的压力!更不会让她为了大人们的面子这些而去学习的……”

凋零的葡萄园并没有什么好看的风景。

不过酒庄在阔别上一次酿制出顶级品质后的第二十一个年头,终于又迎来了一次比较意外的丰收,这让亚历山大伯爵的笑容显得越发灿烂了。

走进书房,亚历山大伯爵将叼着的烟斗拿在了手里便道。“付,今天的品质可能仅次于九零年的,贵腐酒市场的繁荣是可以期待的,有老客户希望能够酒庄提高些出货量,价格方面则应该可以容忍提百分之二十的提升……”

“比去年的产量提高了多少?”

“比往年降低了半成!滴金酒庄从来不追求产量的,这是滴金酒庄的传统,也是酒庄给予顾客们的承诺之一……”

付正义道。“我记得你说过,想要让滴金酒的口感达到最佳需要十五年以上,对不对?”

“是!酒庄会将百分之十的新酒储存起来,三年之后才陆续上市!”

“既然今年的品质相当不错,那就干脆将一半的新酒存起来吧,我觉得五年以后再考虑是否需要投入市场!”

亚历山大伯爵愣住了。“啊?可这样一来每年的成本支出会很高,而且客户们也会因此而不满的!”

“好酒就是好酒,时间越长越值得期待,酒庄的品质和声誉,我觉得是需要通过这样的方式进行巩固和提高的,既然滴金所强调的就是品质,那么好的年份就应该多储存些起来,提供最好的陈酿、远比将这些酒交给客户们去储存要合适……”

亚历山大伯爵挠头。“可问题是这样一来今年的亏损可就难以避免了,在采摘期我依照往年的惯例承诺过的,在酿制出顶级品质的滴金酒后、酒庄是会给予优秀员工额外奖励的!要知道,在收获的时候大家都是非常辛苦的,并不是每一粒葡萄都能够成为酿酒原料……”

想要获得顶级品质的贵腐酒,不但早上需要有浓重的大雾、正午时还必须有充足的日照,这样遭受霉菌侵蚀的葡萄才不至于因为霉菌的过度生长而完全腐坏,而鸟类的啄食更是会导致产量锐减。

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