第975章 方伯(2 / 4)
。方伯一直想开个饭店,可却因为欠了一屁股债而不可能实现了……”
见有工人搬着东西从外面进来,付正义让到一旁便奇怪道。“你怎么知道的这么多?”
“你那时候不是在午休嘛!人家老太太打电话过来是专门表示感谢的,我也就顺便问了问这个方伯的情况,于是老太太也就将他的事儿说给我听了,最后还说要不是因为方伯不肯跟她去新西兰,她是真舍不得他的手艺呢……”
“我见厨房里的食材好像挺多的,那老头在给谁忙活呢?”
“人家在准备晚饭呢,”见付正义似乎有些不满、冉颖赶忙补充道。“我可不是在为你省钱啊!是人家老太太强烈推荐让方伯给心屋主露一手的!老太太说方伯祖上出过两个御厨呢,做的菜不比那些高档大酒楼的差……”
“那就是说晚上在这儿吃?”
“恩!所以方伯才在厨房里一个人忙活……”
早就察觉到李雪瑶她妈对自己似乎有着戒备,所以就连昨天晚上乘直升机观光、付正义都没凑过去的,因此见冉颖那表情似笑非笑的、可也就明白她猜到了些什么。
进了厨房跟方伯正式见了面,见灶头上有两个大砂锅在炖着、烤箱里挂着两只烤鸭,水池里还养着几条鱼、淘箩里还有一些贝壳类的海鲜,而案板上各种食材都摆放的整整齐齐、数量是真不少,付正义便笑着问这到底是准备了多少菜?
“八冷、八炒、四炖、两烩、两羹一汤!拿手的佛跳墙来不及做,要不然就能让你尝尝我方家最得意的一道菜啦……”
见这老头满头白发、一脸的褶子且中气十足,可唯一感觉不好的就是那张苦瓜脸苦,看起来就像是谁都欠他钱一样,虽说礼节方面倒是没什么问题,但还是觉得心里面有些不太舒服,可等到付正义尝了下方伯做好的那冷碟酱牛肉,可就双眼一亮冲着老头竖起了大拇指。“这酱牛肉的味道可真不错!是外面买来的、还是您自己亲手做的?”
“当然是自己做的啦!这做酱牛肉啊、关键是酱料和火候,时间短了、肉不烂、没滋味,时间过了、没嚼劲儿、不好吃,这酱汁儿啊更是我方家祖上传下来的秘方,可惜我闺女是宁死也不肯学这手艺,眼瞅着方家菜可就要在我手上给断了传承啦……”
几个冷碟都尝过了,那味道真的是令人惊叹,付正义见老头竟是伤感的红了眼圈,可就赶忙劝道。“那您干嘛不收几个徒弟呢?”
“哎,我大哥不肯啊!当年他出车祸就是他收的徒弟干的好事儿,