第399章 决战马介休球(2 / 3)
刘熙开始处理鳕鱼,苏良木开始处理马铃薯,看来两个人所准备的材料是一样的,只是工序次序不对不一样。
“时间已经过去十分钟。”
“两位选手听好了,我是来吃好吃的,如果做的不好吃你们会知道我的厉害,马介休球是一道传统菜,估计有点难以满足我的胃口,希望大家青出于蓝胜于蓝有所创新。”
井井有条的两个人抬头看了我一眼手中的活儿暂时的停了下来,仿佛是因为我的话,真的在考虑如何创新。
“当然,创新要有自己的思路,而不是胡来。”
两人手上的动作,短暂的平缓继续干起活来了。
“15分钟过去,两位注意时间把握。”
两人开始不约而同地处理配菜,马介休球主要辅菜的部分就是洋葱和香菜,苏良木切着切着洋葱突然停了下来转身走向食材架。
看来他走出了创新的第一步。
“老苏你这是找死…”
刘熙这句话一出,食材站旁边已经拿起了白萝卜的苏良木停顿了一下,好像是犹豫要不要创新还是稳打稳扎的传统。
停顿了两三秒钟,还是拿了一个萝卜回来,但是最后还是没有用。
“20分钟过去了。”
双方开始拿出蒸好的马铃薯出来做马铃薯泥。
“半小时过去了。”
双方开始蒸是腌制好的鳕鱼。今天大家用的都是法国产的最好的银鳕鱼,至于能不能发挥到极致这个就是技术的问题了。
看着时间过半,我也学着以前那些裁判的样子,下去巡场。
来到了苏良木的操作台跟前,我能明显地感觉到他顿时都紧张起来。
巡视了一眼操作台上的备料,等点头,尝试了一下酱汁继续点点头。
“有什么不对吗?”他的语气已经没有了开头那么嚣张。
“还行,祝你好运。”
“多谢Sir…”
呵呵,态度改变的真快,我已经成了老师了。
来到了刘熙操作台跟前,刘熙态度也有了改变小心翼翼的站在一边看着我,我目光停顿在某一样食材上面超过两秒钟,他马上开始自动的介绍。
尝了一下味道,微微点点头,只能说味道还行。
“呵呵,我的一定你老苏的味道要好吧?”
“自信爆棚,祝你好运。”
“比赛时间已经进行了40分钟,请两位抓紧时