第212章 鱼丸(2 / 2)
娴熟的刨开鱼,把内脏扔了,骨头极有技巧的抽掉,按住鱼尾,从下至上的刮鱼蓉。
然后,需要把鱼蓉给做成鱼肉泥,用剁实在麻烦,萧如干脆交给炎阙拍几掌,直接成了黏糊糊的鱼肉泥。
萧如感叹,这技能牛逼了!
鱼肉泥放进石盆里,加清水搅拌。
搅拌好之后,撒上淀粉,加上盐,不断的朝一个方向搅拌一直到鱼肉泥呈透明状。
那边的水已经是烧开了,萧如挤了鱼丸下锅,鱼丸浮上水面了萧如才把它捞起来,让它冷却,趁着它冷却的时间便是开始动手做肉丸。
萧如松松脖子,有些累了。
炎阙让她指挥,他来干。