第三十六章 海鲜市场（1 / 10）

秦和宜觉得自己在做菜上还有很大的缺点，那就是他没有一本系统的、全面的菜谱, 他所学、所做的菜不是日常生活中吃到过的，就是在电视上、纪录片里面、网络上看到的，庞杂、无系统，所以开鲤堂的时候就缺少了招牌菜。

海鲜锅就是他从网络上学到的，多看几个菜谱，取其中精华部分、去其中糟粕部分, 最后形成了自己独有的方子，也许是熟能生巧的缘故, 秦和宜不需要进厨房一遍又一遍的尝试, 只要在脑海中模拟, 就可以将成品的味道模拟得差不多。

H城的海鲜锅重在锅底的醇厚来衬托新鲜至极的海鲜，而醇厚的锅底是用老母鸡、猪筒骨熬制二十小时, 再加上猪蹄、鸡爪、新鲜菜蔬熬制四小时而成, 汤色奶白、味道鲜美, 不会抢走海鲜的鲜味，反而会衬托海鲜的鲜甜。

但是秦和宜觉得其中犹有不足之处，那便是锅底过于醇厚，并不是适合一些带壳的贝类放进去煮，因此对锅底进行了小小的改造。

“厨房里好香啊，听说秦哥今天煮的是海鲜锅的锅底，明天咱一起吃海鲜锅。”道具赵甲回到民宿小憩一会儿，枕着厨房内飘来的香味，却觉得越说越饿，人反而更加精神了。

灯光钱乙是回来洗个澡的，举大灯是个力气活，每天工作下来都要出一身汗，为了不让自己馊了，只能够回来天天洗澡。剧组里头的几个大小伙子住在阁楼里面的通铺，别看是通铺，布置得却很舒服，很像北方的大炕，睡在温暖蓬松的被子里头是一点儿不想出来了。

钱乙控制住了往床上扑的冲动，但味道却无孔不入的钻进了鼻子里，口水滴答，填得饱饱的肚子觉得又饿了。“好想现在就喝一口汤，怎么这么香的！”

“童修因祸得福啊，得到这么个经纪人，每天都有好吃的吃。秦哥简直把他当宝贝似的捧在手心里，入行这么多年我就没有见过这样的经纪人。”

钱乙往前跳了两步，凑到赵甲的身边，小声的说道：“他们不是普通关系，我今天到休息室的时候恰好看到两个人靠得很近，秦和宜还亲了童修的额头。”

“……不会吧。”赵甲惊讶。

钱乙耸肩，“有什么不可能的，娱乐圈的同性恋很多的，你又不是不知道。秦和宜就是童修的贵人啊，之间毁容的照片看起来那么惨，他被黑得翔都出来了，现在不是照样有人捧着重出江湖。”

“毁容的照片说不定是p的，哪有硫酸毁容之后整容得这么好的，黑料我不信，要真是演技靠替身，咱裴总第一个